Theo Đông y, đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, chữa bệnh gút, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt.

Theo y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc.

Nguyên nhân chính dẫn đến chứng táo bón chủ yếu là chế độ ăn uống không hợp lý, do vậy chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn đã có cải thiện đáng kể.

Không cần nhiều thời gian chế biến, bạn vẫn có thể nấu được những tô phở thơm ngon cho gia đình với công thức dưới đây.

Theo Đông y, lá khoai sọ có vị cay, tính bình, có độc; củ vị ngọt cay, tính bình; vào tỳ thận có tác dụng ích khí bổ thận.

Đa số các bà nội trợ khi xử lý nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải cách tốt nhất để giữ trọn dinh dưỡng có trong nấm hương.

Bốn loại rễ cây trong nhà bếp có thể dùng làm thuốc chữa trị các bệnh ốm vặt.

Thịt ngựa xào lá lốt, thịt ngựa cuộn rau củ nướng... không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng lạ miệng.

Không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn giúp chữa bệnh và tăng cường sức khỏe, giấm táo còn có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp và giảm cân. Dưới đây là những công thức giảm cân bằng giấm táo các nàng nên sử dụng.

Theo Đông y, rau mùi vị cay, tính ấm, không độc nên có tác dụng trị cảm cúm, kích thích tiêu hóa, chữa nôn trướng bụng, thúc sởi mọc nhanh, làm đẹp da.

Ốm nghén hoặc buồn nôn trong giai đoạn đầu thai kỳ khiến các bà bầu cảm thấy rất khó chịu. Dưới đây là những thực phẩm bà bầu nên ăn để giảm thiểu triệu chứng này.

Theo y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát,... có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc.

Rượu gừng dùng dưới những trường hợp bị cảm cúm, đau đầu, nôn mửa, buồn nôn, đau bụng, ho mất tiêu, đi ngoài lỏng.

Rau mùi tàu cho nhiều protid, glucid, cellulose, calcium, phosphor , sắt, vitamin B1 và vitamin C, đặc biệt có tác dụng chữa bệnh mà ít người biết đến.

Theo Đông y, lá cây hoa trâm ổi có vị đắng, hôi, tính mát, hơi có độc, có tác dụng hạ sốt, tiêu độc, tiêu sưng, cầm máu. Trâm ổi còn dùng trị ghẻ lở, viêm da, các vết chàm và dùng chườm nóng trị thấp khớp, đặc biệt hiệu quả khi điều trị viêm họng hạt.